文：金木犀舎　絵：イヌイマサノリ
picture book 2021

ジョーゾー博士とはりまの旅

姫路市を中心とした８市８町で構成される、播磨圏域連携中枢都市圏事業の
「醸す造る播磨」プロジェクトの一環として制作された絵本です。

播磨は醸造文化が発展してきた土地であること、
ていねいに造られた播磨の酒や醤油や味噌のおいしさ、素晴らしさを
播磨に暮らす子どもたちに伝え、もっと食べてもらいたいという願いが込められています。

兵庫県立大学環境人間学部 先端食科学研究センター・監修